◆◆素楽のお食事◆◆


素楽でお出ししているお料理は手作りの和食中心メニューです。


特にお野菜は素楽の畑で採れたものや近くの牧場産のもの、または地元の産直販売所などで購入したものをご提供しております。

山でのご馳走は何といっても「採れたて新鮮野菜」。旬のお野菜を使ったヘルシーで体にもやさしいメニューの数々です。

料理担当は素楽のおかみ。

ご予約が入っている日は早朝からずっとキッチンにこもりきり、お食事中のお客様の笑い声や、「ごちそうさま。おいしかった。」が聞きたくて日々がんばってお料理を作っております。


那須高原

ハンドカットログハウスの宿

素楽  (そら)

 

夕食は前菜から始まり、デザートにいたるまでお客様の食事のペースを見ながら一品一品お出ししております。

お好みのお酒でも飲みながらどうぞごゆっくりお食事をお楽しみ下さい。

食事開始時間は18時30分からとなっております。

※野菜の収穫時期、仕入れ状況によりメニューの内容が変わることがございます。

朝食は8時30分から始まります。

素楽の朝食はシンプルな洋食。

さわやかな高原の朝は野鳥の鳴き声を聞きながら、那須連山をバックにウッドデッキでモーニングコーヒーはいかがですか?

コーヒーはセルフサービスでご自由にどうぞ。

朝食の一例(ワンプレートのお子様ランチ)

粗挽きウィンナー、スクランブルエッグ、ポテトフライ、レタス、きゅうり、トマト、ブロッコリー、カリフラワーなどのお野菜

自家製焼きたて厚焼きトースト(おかわりができます)

なめらか生乳ヨーグルト(いちごとキウイとブルーベリージャムとシリアル入り)

牛乳またはオレンジジュース

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那須高原 ハンドカットログハウスの宿 素楽(そら) 

329-3223   栃木県那須郡那須町大島1373-2   TEL 0287-77-7103   Mail: horita@ayado.com 

前菜:わらびのお浸し、茶豆、たこわさびとおごのり

揚げ物:にんじんと里芋の天ぷら

煮物:じっくり煮込んだやわらか豚の角煮、白美人の白髪ねぎのせ

和え物:小柱ときゅうりとおごのりの酢の物

メイン:時間をかけて煮込んだデミグラスソースのビーフシチュー

(ビーフシチューはおかわりができます。)

煮物:高原大根のふろふき、季節の野菜添え

地元有機米のご飯

(ご飯はおかわりができます。)、

お味噌汁、自家製お漬け物、お茶

季節の採れたて野菜ステックの盛り合わせ ちたけ、エシャロット、トマト、セロリ、きゅうり、にんじん、大根など ゆずマヨのディップをつけて。

抹茶アイスクリーム黒蜜ときなこがけいちご添え

メインプレート:

粗挽きウィンナー、スクランブルエッグ、新鮮野菜サラダ、ポテトサラダのベーコンビッツのせ。


牛乳またはオレンジジュース

コーヒー

パン:

自家製焼きたて厚焼きトースト

お好みでマーガリンやジャムをつけてお召し上がりくさい。

(厚焼きトーストはおかわりができます。)

デザート:

なめらか生乳ヨーグルト(いちごとキウイとブルーベリージャムとシリアル入り)


お子様ランチのお食事は小学3年生までとなります。

小学4年生以上でお子様ランチのご希望も承りますが、その場合の料金は大人料金となります。

離乳食のご用意はありませんので、ご持参いただければ温めることは可能です。(お持ち込み料はありません)

夕食の一例(ワンプレートのお子様ランチ)

ハンバーグ、カニグラタン、ポテトフライ、カレーライス、トマト、ブロッコリ、カリフラワーなどのお野菜

※デザートに大人食事と同じアイスクリームが付きます。